I. Membran Plasma dan Permukaan Sel
A. Sifat umum
1. Seluruh sel manusia dikellingi oleh suatu membran plasma (juga di sebut membran sel). Bahkan sel yang paling rumit tidak beraturan, lekukan dan tonjolan dibungkus oleh suatu membran plasma.
2. Membran plasma merupakan dinding semipermeabel pembatas antara sel dan lingkungan luarnya yang memungkinkan zat-zat tertentu lewat dari sisi luar sementara itu mencegah zat lainnya keluar dari sel.
a. Membran plasma yang semipemeabel mempunyai peranan penting dalam mengendalikan komposisi sitoplasma.
b. Air, ion-ion dan metabolit dengan berat molekl rendah seperti glukosa melewati membran plasma masuk ke dalam sitoplasma pada suatu peragaan yang diatur.
3. Sel-sel menggunakan mekanisme lainnya untuk memasukkan makromolekul dan kemuudian mengangkutnya ke dalam sel.
B. Fungsi Membran Sel
1. Membran sel merupakan batas antara suatu sel dan lingkungannya.
a. Beberapa sel berada dalam lingkungan cair tanpa sel-sel di dekatnya (contohnya mikroorganisme uniselular yang hudup bebas seperti bakteri dan protozoa)
b. Pada organisme multiselular, membran sel berhadapan dengan matriks ekstraselular atau berdampingan dengan sel lain organisme itu.
2. Tergantung pada lingkungan sel, membran sel mempunyai reseptor-reseptor yang mengikat unsur matriks ekstraseluler atau unsur permukaan sel.
3. Membran sel juga mengandung resptor hormonal. Sinyal hormonal berubah pada kebiasaan sel.
4. Permukaan sel juga mengandung aktivitas enzimatik yang memungkinkan sel mengenali sel-sel lainnya